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Was soll ich wann essen und was nicht?

Ernährung

Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett – was soll ich wann essen und was nicht? Die Meinungen dazu ändern sich ständig und gehen oft sehr stark auseinander. Mal soll es mehr Eiweiß sein, dann wieder sind Kohlenhydrate das Non plus Ultra. Mal wird Fett verteufelt, plötzlich ist es wieder essentiell notwendig.   Daher empfehle ich euch folgendes: Möglichst…

Chia

Superfood – was steckt dahinter?

Ernährung, Gesundheit

Superfood Unter „Superfood“ versteht man eine Reihe von Lebensmitteln, die nachweislich eine positive Wirkung auf unseren Organismus haben. Hier ein paar Vertreter: + Chia Wer hätte gedacht, dass eine Salbeiart bei diesem Boom ganz vorne mitmischt? Bei Chia handelt es sich nämlich um die Samen des spanischen Salbeis, der schon bei den Azteken bekannt war…