Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett – was soll ich wann essen und was nicht?

Die Meinungen dazu ändern sich ständig und gehen oft sehr stark auseinander. Mal soll es mehr Eiweiß sein, dann wieder sind Kohlenhydrate das Non plus Ultra. Mal wird Fett verteufelt, plötzlich ist es wieder essentiell notwendig.

Daher empfehle ich euch folgendes:

1. Möglichst alles im Essensplan haben, bunt und vielfältig soll es sein
2. Der Kohlenhydratanteil ist zum Frühstück am höchsten und nimmt Richtung Abendessen ab, mit dem Eiweiß ist es genau umgekehrt
3. Zwischen den drei täglichen Mahlzeiten jeweils 4-6 Stunden nichts, also wirklich NICHTS essen, denn nur dann hat euer Körper die Chance, zur Fettverbrennung zu schreiten. Und bitte keine Mahlzeit ausfallen lassen!
4. Unterm Strich zählt nach wie vor nur die Kalorienbilanz: Wer mehr isst als er durch Bewegung und Sport verbraucht, nimmt zu!
5. Ausreichend Trinken ist ganz ganz wichtig! Trinke mindestens 1,5 Liter alkoholfreie Getränke am Tag. Am besten Wasser, ungezuckerter Früchte- oder Kräutertees oder auch verdünnte Obst- und Gemüsesäfte.